Em 2019, o Brasil foi considerado o país mais ansioso do mundo pela OMS (Organização Mundial da Saúde), com 18,6 milhões de brasileiros (ou 9,3% da população) convivendo com o transtorno.
A forma como cada pessoa lida com a ansiedade pode variar, e isso inclui também alterações no apetite. Mas por que há indivíduos que perdem completamente a fome e outros que passam a comer mais quando estão ansiosos?
Durante todo o processo alimentar, isto é, desde a entrada do alimento na cavidade oral até a sua eliminação, nosso corpo libera vários mediadores de fome e saciedade, como grelina, insulina, cortisol, glucagon, opioides, entre outros.
Esses mediadores trazem sensações diferentes, como plenitude, prazer, afeto, recompensa, bem-estar, afago, dor, fome etc…
